EN

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ACROTERRA ΑΠΟΚΑΛΥΠΤΟΥΝ ΤΗΝ ΙΣΤΟΡΙΑ ΤΗΣ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗΣ

Στο μοναδικό αυτό terroir ασκείται και εξελίσσεται η υμνημένη σαντορινιώτικη αμπελουργία δημιουργώντας θαυμάσια, φίνα και περήφανα κρασιά, που μέσα τους εμπεριέχουν το θρύλο, τα ισχυρά στοιχεία της φύσης και τα πανάρχαια μυστικά της ξακουστής ελληνικής οινοποιητικής παράδοσης.

Το έδαφος και το μικροκλίμα της Σαντορίνης -αυτή η μείξη τέφρας, λάβας και ελαφρόπετρας, αέρηδων και άνυδρων καλοκαιριών- εγγυώνται εκπληκτικά σταφύλια και κρασιά που προσφέρουν την υπέρτατη εμπειρία παγκόσμιας κλάσης.

Στις πεζούλες του χωριού Πύργου Καλλίστης και σε υψόμετρο 200 έως 350 μέτρων, καλλιεργούνται εδώ και αιώνες τα εκλεκτοτέρα αμπέλια του νησιού.

Σε αυτή την άγονη, αντιφατική μα τόσο γενναιόδωρη γη, ο Σπύρος Χρυσός και ο Απόστολος Θυμιόπουλος οραματίστηκαν και δημιούργησαν τρεις εξαιρετικές ετικέτες.

1 ACROTERRA SANTORINI Η ΕΤΙΚΕΤΑ ΠΟΥ ΑΝΤΑΝΑΚΛΑ ΤΗΝ ΟΙΝΙΚΗ ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΟΥ ΝΗΣΙΟΥ ACROTERRA SANTORINI
2 ACROTERRA SKAFIDA ΚΛΗΡΟΝΟΜΙΑ ACROTERRA SKAFIDA
3 ACROTERRA ASSYRTIKO ΕΝΣΤΙΚΤΟ ACROTERRA ASSYRTIKO
ΟΙ ΑΝΘΡΩΠΟΙ
ΔΥΟ ΝΕΑΡΟΙ ΕΛΛΗΝΕΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ, ΜΕ ΓΝΩΣΗ, ΠΑΘΟΣ ΚΑΙ ΤΑΛΕΝΤΟ.
1 AΠΟΣΤΟΛΟΣ ΘΥΜΙΟΠΟΥΛΟΣ Οινολόγος
2 ΣΠΥΡΟΣ ΧΡΥΣΟΣ Αμπελουργός

Δύο νεαροί Έλληνες επαγγελματίες του κρασιού, με γνώση, πάθος και ταλέντο, είναι οι δημιουργοί της Acroterra. Μέσα σε κάθε φιάλη Acroterra αναπνέουν δεκαετίες εμπειρίας στην αμπελουργία και την ποιοτική οινοποίηση. Φινέτσα, όραμα, ποιότητα, αναζήτηση της ιδεατής απόλαυσης συνθέτουν τη φιλοσοφία της Acroterra. 

ΤΙΠΟΤΑ ΔΕΝ ΥΠΑΡΧΕΙ ΣΤΟ ΚΟΣΜΟ ΠΟΥ ΝΑ ΜΟΙΑΖΕΙ ΣΤΗΝ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ
ΕΝΑΣ ΒΡΑΧΟΣ ΚΑΡΦΩΜΕΝΟΣ ΣΤΗΝ ΘΑΛΑΣΣΑ, ΠΕΡΙΚΥΚΛΩΜΕΝΟΣ ΑΠΟ ΑΛΜΥΡΑ, ΗΛΙΟ ΚΑΙ ΑΕΡΑ

Μαζί με το θρύλο του ηφαιστείου της ξεκινά και ο θρύλος των κρασιών της. 

Το οινικό θαύμα της νήσου χρονολογείται εδώ και αιώνες, καθώς η αρχαιολογική σκαπάνη που αποκάλυψε τον αρχαίο οικισμό του Ακρωτηρίου έφερε στο φως εξοπλισμό και εργαλεία οινοποίησης που ανάγονται στα 2.600 π.Χ. 

Το κρασί δεν σταμάτησε ποτέ να παράγεται στη Σαντορίνη. Ακόμα και όταν τον 19ο αιώνα τα αμπέλια προσβλήθηκαν παγκοσμίως από τη φυλλοξήρα, το νησί έμεινε «απόρθητο».

Acroterra

ΤΟ ΗΦΑΙΣΤΕΙΟΓΕΝΕΣ ΕΔΑΦΟΣ ΗΤΑΝ ΠΟΥ ΠΡΟΣΤΑΤΕΥΣΕ ΤΙΣ ΑΡΧΑΙΕΣ ΡΙΖΕΣ ΚΡΑΤΩΝΤΑΣ ΑΝΑΛΛΟΙΩΤΑ ΤΑ ΕΞΑΙΡΕΤΙΚΑ ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΜΥΣΤΙΚΑ ΤΟΥΣ.

PHOTO GALLERY 36 ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ